제 목 | 꿈나무를 위한 재능기부 프로젝트 ① | ||
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작성일 | 2014.04.13 21:00 | 조회 | 3650 |
꿈나무를 위한 재능기부 프로젝트1
HOME BARISTA 홈바리스타 커피교실 [2014.2.15]
커피마마가 가지고 있는 재능은 무엇일까요? 커피에 관심있는 어린 친구들을 위해 커피마마 바리스타들이 한데 뭉쳤습니다.
학생들을 위한 재능기부
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커피마마가 가장 잘 알고 가장 자신 있어 하는 것, 바로 커피입니다. 우리의 재능은 커피를 정말 맛있게 만드는 일 이라고 자신합니다. 그런데 문득 이런 생각이 들었습니다. 커피를 통해 이익을 창출하는 것도 중요하지만 커피를 통해 사회에 도움이 되는 일을 하는 것도 필요하다고 생각했습니다.
그래서 어떻게 하면 우리 커피마마가 사회에 공헌할 수 있을까 하는 고민을 시작했지요. 그러던 중 재능기부를 통해 학생들에게 커피를 배울 수 있는 좋은 경험을 전달 하고자 하는 마음이 생겼습니다.
배우고자 하는 열정이 가득한 BZA
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2014년 2월 25일 토요일, 커피마마 본사 BZA(Barista Zone Academy)에서는 재능기부 커피체험 행사가 진행 되었습니다.
이번 행사에는 이화여대 병설미디어고등학교 학생들이 참여하였는데요, 그 초롱초롱한 눈및을 아직도 잊을 수 없네요.
강의는 커피 이론 교육을 시작으로 핸드드립, 프렌치프레스, 모카포트, 사이폰, 이브릭 등 일반인들이 쉽게 접하기 힘든 커피 추출기구 사용방법이나 추출기술들까지 알차게 배웠습니다.
오전 9시부터 오후 1시까지 4시간이라는 짧다면 짧은 시간이었지만 시간가는 줄 모르고 화기애애한 분위기로 교육을 끝마칠 수 있었습니다. 교육이 끝났음에도 불구하고 조금 더 배우고 가면 안되냐고 물어보던 학생들이 계속 생각나는데요, 그 배움에 대한 끝없는 열정을 느꼈습니다.
꿈과 이야기를 공유할 수 있었던 멋진시간
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커피는 카페모카나 카라멜 마끼아또같은 종류만 있는 줄 알았다던 학생, 핸드드립으로 추출한 커피가 개개인마다 맛이 달라서 신기했다는 학생 등 이번 행사를 통해 학생들은 새로운 경험을 할 수 있었습니다.
아직은 커피의 맛을 즐기기보다는 쓴 맛이 강하게 다가오는 어린 학생들이었지만 유쾌하신 강사님들 덕분에 쉽고 재미있게 배울 수 있었던 커피!! 다양한 커피의 종류만큼 다양한 학생들의 꿈과 이야기를 공유할 수 있었던 시간이었습니다.
기업은 이제 더 이상 혼자만의 발전에 머무르는 것이 아니라, 사회와 함께 발전해 나갈 수 있는 행동을 중요한 가치로 여겨야 합니다.
커피마마는 앞으로도 커피와 관련된 다양한 재능기부 활동을 통해 기업의 사회적 책임을 다하고, 지역사회와 함께 성장, 발전해 나가는 기업이 될 수 있도록 노력하겠습니다.